Forum tylko dla klubowiczów Klubu Psie Ranczo. Gości zapraszamy do części regulaminowej, do galerii oraz działu dla Gości. Pozostałe działy są widoczne tylko dla klubowiczów.
Z żalu, że dziś nie poskaczemy upiekłam kolejne ciacha. Tym razem inne! Maślane. Kika szaleje. Pomyślałam sobie, że skoro nie tylko Kika jest fanką moich wypieków, zamieszczę Wam przepisy, z których korzystam.
Ciastka z serowo - orzechowe
Składniki:
* 15 dag świeżo startego sera typu appenzeller*
* 10 dag zmielonych orzechów laskowych**
* 4 jajka
* 50 dag mąki
* 2 ząbki czosnku
* łyżka miodu
Orzechy laskowe przyrumienić na patelni (bez tłuszczu) i ostudzić.** Wszystkie składniki wymieszać i zagnieść ciasto. Rozwałkować na stolnicy posypanej mąką i wykroić ciasteczka. Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze ok. 180°C przez 20 minut.
* ja dałam zwykły żółty, taki jaki znalazłam w lodówce.
** ja osobiście dodałam po prostu tzw. krokant orzechowy. Do kupienia w Realach itp. Wtedy odpada całe to prażenie.
Ciasteczka, które piekłam dziś - maślane:
Składniki:
* 30 dag mąki pszennej
* 1/2 kostki masła
* 2 jajka
* 3 łyżki miodu
Składniki zmiksować, używając końcówek do ugniatania, i włożyć ciasto na pół godziny do lodówki. Następnie rozwałkować je na grubość ok. 1 cm. Za pomocą foremek wykroić ciasteczka. Nagrzać piekarnik do temperatury 150°C. Ciastka ułożyć na blasze wyłożonej papierem i piec przez mniej więcej 10 min.
Naprawdę łatwo i szybko się je robi. No, może pomijając tarcie sera... Ale można kupić już gotowy, tarty.
Oczywiście temat ten nie oznacza, że nie przyniosę ciach na następny trening. Wręcz przeciwnie - czekają już popakowane.
Źródła przepisów: http://www.psy.pl/opieka/ywienie/frykas … chowe.html i http://www.psy.pl/opieka/ywienie/frykas … lane-.html
Offline
Gość
Jestes na 200% normy. super